2026南京秋糖风向标：健康化、国潮化、智能化，重新定义食品酒饮未来

发布日期： 2026-04-27 16:09:12 阅读量： 0

金秋十月，秦淮河畔，一场中国食品酒饮行业的年度盛会即将拉开帷幕。2026年10月15日至17日，享有中国食品行业"风向标"、酒类行业"晴雨表"美誉的第115届全国糖酒商品交易会（简称全国糖酒会，业界通称"南京秋糖"），将在南京国际博览中心盛大举办。

本届糖酒会以20万平方米的超大规模，迎接来自*的超3500家参展商及30万专业观众。作为国内历史*为悠久的大型专业展会之一，全国糖酒会自1955年肇始于北京"全国供应会"以来，已走过了七十余载辉煌历程。从一卷胶带、一本合同簿的年代走来，到今日聚焦科技化、健康化、时尚化，创新的浪潮正在重新定义食品酒饮的未来。当健康化、国潮化、智能化三大趋势在金陵古城交汇，第115届南京秋糖正以破竹之势，*行业迈向新的黄金时代。

2026南京秋糖风向标：健康化、国潮化、智能化，重新定义食品酒饮未来

聚焦新趋势：三大风向标*行业变革

在消费升级与代际变迁的双重驱动下，本届南京秋糖围绕"健康化、国潮化、智能化"的主题，精心布局展区与活动，*回应市场需求。

健康化不再是概念，而是成为企业产品的"标配"。本届展会中，功能性食品、低GI饮品、0添加调味品、植物基乳饮等健康赛道展商数量显著增长。展馆专门设立了大健康食品专区，**的生物发酵技术、营养科学赋能食品创新，为消费者提供了更清洁、更科学的饮食解决方案。

国潮化正在从包装设计深入到文化内核的精髓。白酒、黄酒、*食品品牌借助现代美学与东方叙事的结合，焕发出新的生命力。以白酒展区为例，多家头部酒企将以沉浸式互动体验馆的形式，展示"非遗"酿造技艺与数字藏品的结合，用年轻人喜爱的方式讲述中国酒故事。同时，跨界文创、美食美酒融合的国风市集，也将成为本届展会的打卡热点。

智能化则贯穿了从生产、仓储到营销的全链路。在智能技术与设备展区，参会者将看到AI视觉灌装检测线、无人智慧零售终端、区块链溯源系统、数字人直播导购等前沿应用。通过数实融合，赋能企业降本增效，实现私域流量的*转化。

展会新蓝图：规模与商机并重

第115届南京秋糖选址于设施完善的南京国际博览中心，展区涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品包装、智能技术与设备等全产业链八大板块。

展区分布方面，为便于买家*寻源，各品类展品被科学分区。其中，传统酒类馆中，浓香、酱香、清香等各大香型白酒与黄酒、啤酒各占鳌头；健康食品与休闲专区则集中了*具消费潜力的预制菜、营养代餐、佐餐食品等。此外，展会还特别规划了沉浸式国潮美酒街区与*高端食材长廊，映射出高端化与大众化并存、本土特色与国际视野并重的市场新局。

专业买家群体定义了展会的实效性。本届展会预计吸引超30万专业观众，范围覆盖商超零售、电商平台、社区团购、餐饮渠道、进出口贸易、酒店集团及MCN机构。对于观众而言，为何参观？答案不言而喻：这是全年不容错失的选品"盛宴"。在这里，经销商可以*时间发布头部品牌的年度战略新品；社区团购团长可以直连工厂，掌握一手底价爆品；投资人可以洞察行业并购与供应链整合的新窗口。正如一位往届采购商所言："来糖酒会三天，胜过自己跑市场三月。"

平台新价值：六大优势赋能企业发展

全国糖酒会之所以历久弥新、长盛不衰，源于其一以贯之的平台价值与赋能实力。

首先，全国糖酒会是中国酒类和食品行业效果显著的产销对接平台。数以万计自发赴会的专业买家，是生产和贸易企业完成销售任务不容错过的*机遇。

其次，它是企业建立健全自身营销体系的*平台。专业买家范围广、渠道全覆盖，可助力企业快速结识新伙伴，迅速拓展全国乃至区域市场。

第三，它是行业互相学习、观摩，交流思想、观念和经验的活动场所。近4000家海内外企业参会，数十场不同规模的配套活动，是企业获取新知、碰撞火花的理想之所。

第四，它是权威的信息发布平台。 *政策信息、行业指导信息、市场状况信息密集发布，是业内企业研判发展方向的重要阵地。

第五，它是企业品牌营销、品牌传播的制高点。万商云集，媒体高度聚焦，品牌营销可收到事半功倍的效果。

第六，它是效果突出的投融资合作平台。数量众多的投资公司、基金公司积极参与，为企业融资、兼并及与地方政府合作提供更多机会。

参展指南与报名通道

目前，第115届南京秋糖的展位招商工作已*启动，展位火热预订中。

参展资质：凡从事酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械及相关产品生产或销售的企业，均可报名参展。参展单位须提供合法有效的营业执照、生产许可证、卫生许可证等资质文件。

展位预定流程：意向参展企业可通过官方渠道联系招商负责人蒋经理进行详细咨询（电话：17628090036，微信同号），或通过网站（www.cdtjzh.com）在线填写展位申请表，展会组委会审核通过后，双方签署合同并完成展位费用支付，*终展位号以合同确认为准。

身处快速迭代的市场大潮中，"健康化"锚定消费需求，"国潮化"赋能文化自信，"智能化"驱动效率变革。2026年10月15日至17日，让我们相约南京国际博览中心，在这个连接*、预见未来的超级平台上，共同开启食品酒饮行业的下一个黄金十年！抢占优势展位，请即刻行动！

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